今回はカレーライスに正しい置き方はあるのか、ご飯やルーは右側か左側かそれとも別のポジションがあるのか調査しました。
普段なにげなく食べているカレーライスですが、お米とルーの位置が気になることありませんか。
人によってそれぞれ食べやすいルーの位置やこだわりもありますよね。
そこで今回は、ご飯とルーの位置やみんなの意見などもまとめてみました。
カレーライスの置き方やご飯やルーは右側なのか左側なのか、それとも他のポジションなのかご紹介していきます。
「ルー」というのは、本来小麦粉とバターを加熱しながらまぜあわせたものですがここではわかりやすく説明するために、”お米にかけるもの”を「ルー」と呼んでいきます。
カレーライスに正しい置き方はあるの？
調べたところ、こちらが主なルーの位置になりました。
カレーライスのお米とルーの位置は個人の好みもあるし、これが正しいという置き方はないようですね。
右側・左側・手前・奥・真ん中・全がけ・別々などがあって、この他にもお米を真ん中に細長く置いて、左右に違う味のカレーかけるハーフタイプもありました。
個人の好みやお店の出し方によっていろいろ楽しめる、このバリエーションこそがカレーライスの魅力ですよね！
ルーは右側？左側？地域別カレーライスのルーの位置
日本人の右利きの割合は約88-90%、左利きは約10-12%と言われているので、もう少し右側派と左側派に差があるかと思いましたが、利き手はそれほど関係ないようですね。
みなさんのお住いの地域はどうですか？
鳥取県では手前が多数派なのは興味深いですね！
地域性や文化が反映されているのか、石川県や岩手県では多くの人が右側にルーを置くようです。
こうして全国的に見ると、右側と左側が半分くらいずつで、あとは少数派という感じですね。
ではそれぞれの位置でどんな意見があるのでしょうか。
カレーライスのルーの位置についてどう思ってる？
先ほどご紹介したように、カレーライスのルーの位置は、右側・左側・手前・奥・真ん中・全がけ・別々などさまざまありました。
カレーライスを食べるとき、ルーの位置を意識しているのか、それともなんとなく出された向きで食べているのかなどをまとめたのでご覧ください。
ルーの位置が右側派
ライスが左でカレーが右です。 なんとなくですが、ご飯とみそ汁の置き方といっしょにしています。
ご飯を右にずらしながら食べて、お皿ができるだけ汚れないようにしています。 カレーが好きなので最後まできれいに食べたい。
右側のルーを少しずつごはんに染み込ませていきます。 ごはんとルーのバランスがとりやすいです。
私は左にご飯で右にカレーが食べやすい。ご飯からスプーンを入れるとカレーが皿からこぼれる気がするし、カレー側からスプーンを入れたほうが、ご飯の量を調整しやすい。
ルーの位置が左側派
お米の上にルーをかけるのではなく、 ルーのほうにお米を少しずつ押し込んで浸しつつ食べたいので、 ルーが左、お米が右がいいです。
スプーンを持つ手がルーで汚れないように 左側にルーを置いています
右利きですが、ライスをルーにまぜて食べたい派なので右側のライスをすくって、左側のルーを迎えにいきます。
右利きなので、右にご飯でカレーは左派。スプーンでご飯をすくってそのままカレーものせて食べていきます。食べ終わるとカレーはほぼお皿に残っていません。
ルーの位置が手前派
我が家は丸皿を使うので、カレーライスを置く時はご飯を奥でカレーを手前にします。
ルーを手前にすると量が多く見えるし、さらにおいしそうに見えるのでルーは手前ですね。
ルーが左右にあるより、正面から量の減り具合が見えるので、ご飯とルーをバランスよく食べていけて調整がしやすいです。
奥にあるお米をすくい、手前のルーを付けて食べます。お米多めだとお皿がきれいな状態で食べ終わることができます。
ルーの位置が奥派
自分はカレーが奥の方が食べやすいです。ご飯が手前にあれば、右効き、左効きは関係なくなるし、カレーがかかった端っこから食べるのが好きです。
ルーの位置が中央派
カレーや野菜が盛られたワンプレートタイプです。カレーを単体で食べたり、ご飯にかけて食べたり、野菜にかけて食べたりいろんな食べ方が楽しめます。
ルーは全がけ派
家庭で好き勝手に食べるときは、中央からまんべんなくかける派。
よく行く喫茶店はカレーがおいしいのですが、真ん中から全体にかかってます。混ぜたりせずきれいに食べていくのが好きです。
お米とルー別々派
お米とカレーが別々が好きです。カレーだけで食べたり、トッピング合わせたり、好きなように食べれるのがいいですよ。お米に何かをかけるのが苦手かも。
お米とルーどちらを主体にどう食べるのかや、お皿の形によってもさまざまなスタイルがあるようですね。
割と意識をしてルーの位置を決めている方が多い印象でした。
子供のころからそうだったからという意見もあって、慣れしたしんだ位置というのもあるようですね。
食後にお皿を洗うことまで考えると、利き手側にお米がくるようにした方がお皿を汚す面積はすくなそうですね。
少数派ですが、お店スタイルの手前にルー派もお皿を汚す面積は少なそうだし、左右どちらかによることがないので食べやすいんじゃないかなと思いました。
我が家は次のカレーライスの日は手前にルーがくるように置いてみます。
お店のカレーライスのルーの置き方は？
いくつかお店のカレーライスを見てみましたが、手前にルーを持ってくるお店が多かったです。
全国にお店がある『カレーハウスCoCo壱番屋』さんもルーは手前のようです。
カレーハウスCoCo壱番屋で使用している皿は丸型です。盛り付けは、カレーソースが手前でライスが奥(皿のロゴ側)というのが基本的なルールです。
その理由は当ショップのオーダーシステムにあります。当社では、ご飯の量が100gピッチで増加できるのですが、その際当然高さが出ます。またトッピングをご飯側に載せて盛り付け、その後カレーソースをかけます。高さのある食べ物が奥にある方が、ライスが大盛りの場合でも食べやすく、見た目にもいいので、このようにしています。
引用元：カレーハウスCoCo壱番屋
食べやすさや見た目のことをよく考えて、ルーの位置も決められているんですね。
お店のカレーライスは盛り付け方などおしゃれなので、家でカレーライスを作るときに置き方や盛り付けを参考にしてみるのもいいですね。
まとめ
カレーライスの正しい置き方はあるのか、 またご飯やルーの位置は右側か左側かご紹介しました。
ルーの位置としては、この場所じゃなきゃいけないと決められた位置はなく、右側・左側・手前・奥・真ん中・全がけ・別々などさまざまありました。
自分の好きなルーの位置でOK！
全国的に見ると、右側と左側が占める割合が大きく、少し右側にルーを置く人が多いようです。
個人的には手前にルーを置くのが気になるので、次回カレーライスを食べるときは手前に置いて食べてみたいと思います。
カレーライスの話をしていると食べたくなってきますね！
